Загальні відомості про сорт
Виноград КОДРЯНКА – столовий сорт винограду раннього терміну дозрівання (110 – 120 днів).
Оригінатор: Інститут виноградарства “ВІЄРУЛ”, Молдова.
Батьківська пара: Молдова та Маршальський.
Також можна зустріти під назвою Black magic (Чорна магія).
Основне застосування ягід – це вживання в їжу в свіжому вигляді. Можна додавати ягоди в компоти і маринади при консервації. Однак, не варто робити вино або сік.
Цукристість сорту – 18 – 19%; кислотність 6 – 7 г∕л .
Морозостійкість до – 22°С.
Опис зовнішнього вигляду
Кущі великої сили росту, визрівають добре на всю довжину. У плодоношення вступає рано, на другий рік вегетації можна отримати досить солідний урожай, який бажано нормувати.
Квітка двостатева, але запилення не завжди проходить належним чином. Дуже часто є недорозвинені дрібні ягоди без насіння, що ні в якому разі не псує зовнішні товарні якості сорту.
Грона великі, конічної форми, іноді з відгалуженнями, пухкі або середньої щільності. Маса однієї коливається в середньому від 500-1000 грам, деякі досягають до 1,5 кг. Вони дуже міцно прикріплені до куща, і можуть тривалий час висіти на ньому вже повністю дозрілі. Ягоди розміщені на гронах помірно-ущільнено, зривати їх з грона досить зручно, без пошкодження сусідніх.
Ягода велика, вагою 6-8 грам, темно-фіолетового кольору, при повному дозріванні «чорна», покрита пруновим нальотом. Середній показники висоти ягоди становлять 3,1 сантиметра, а ширина – 1,9. Форма ягоди найчастіше зустрічається подовжена або яйцевидна. Шкірка ягоди має темно-фіолетовий колір, наближений до чорного. Шар пруїну (воскового нальоту, який покриває поверхню виноградної ягоди) досить великий, однак він не ущільнює шкіру, а лише служить захистом. Шкірка фактично не відчувається при вживанні ягоди в їжу. М’якоть має дуже хороший і насичений виноградний смак. По своїй структурі м’якоть дуже м’ясиста і соковита. Ягодам характерна наявність невеликої кількості насіння, які легко відділити від м’якоті.
М’якоть м’ясиста і хрустка, шкірка тонка і легко рветься. Смак гармонійний, помірно солодкий.
Характеристика сорту
Цей сорт має схильність до горошіння – при несприятливих умовах ягоди цього сорту можуть ставати дрібними, схожими на горох. Обробляючи кущі винограду гібереліном, можна домогтися гарних і великих ягід. Використання такого стимулятора росту як ацетилсаліцилова кислота, дозволяє, багаторазово збільшити масу ягід.
Концентрація ацетилсаліцилової кислоти в розчині не повинна перевищувати 50 міліграмів на літр. Однак при використанні гібериллину і ацетилсаліцилової кислоти відбувається підвищення кислотності сорту.
Формування куща
Рекомендовано формувати Кодрянку з допомогою нахиленого кордону. Створення похилого кордону в процесі формування виноградника допоможе поліпшити стан сильнорослих кущів. Перевага кордону також полягає в тому, що вступ в повне плодоношення стає швидким. Формування винограду кордоном чудово підходить для технічних і столових сортів. Похилий кордон , як правило, характеризується наявністю одного похилого плеча (або, по-іншому, кордону). По ньому рівномірно розміщують рожочки з ланками плодів.
Висадка виноградних кущів здійснюється по кілька в один ряд. Відстань кущів для похилого кордону вибирають приблизно 1,5 метра.
Обрізку можна робити довгу на 8-10 вічок, при навантаженні 40-50 вічок на кущ.
Хвороби і шкідники
Виноград Кодрянка дуже стійкий до хвороб і шкідників. Однак, його бажано обприскувати хоча б 2 рази протягом року.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.