Виноград СФІНКС
Загальні відомості про сорт
Виноград СФІНКС – столовий сорт винограду дуже раннього терміну дозрівання (100 – 105 днів).
Оригінатор: Загорулько Віталій Володимирович.
Батьківська пара: Страшенский х Тимур .
Призначений цей виноград для споживання в свіжому виді, приготування прекрасних напоїв, або варення.
Цукристість сорту – 17 – 19%; кислотність 5 – 6 г∕л.
Морозостійкість до – 23°С. На зиму бажано вкривати. Але, як правило, розпускається цей виноград досить пізно, що дозволяє уникнути можливих травневих заморозків. Також Сфінкс без проблем переносить засуху.
Опис зовнішнього вигляду
Кущі сильнорослі. Однорічні пагони визрівають дуже добре. Живці добре вкорінюються.
Листок великий, середньо розсічений.
Квітка двостатева.
Грона великі, циліндро–конічні важать від 800 до 1000 грам.
Ягоди великі (28 – 32 мм), темно-синього кольору, з хрусткою м’якоттю, гармонійного смаку, з характерним сортовим ароматом. Форма ягоди в гроні варіює від округлої до яйцеподібної. Ягоди досягають трьох сантиметрів в діаметрі, що досить багато для рано дозріває сорти. Горошіння ягід не спостерігається.
Особливості сорту
Виноград Сфінкс відмінно відчуває себе в сонячних місцях, але не любить сильного вітру, тому можливість вирощування його в теплиці вважається вдалим рішенням. Сорт вважається стійким до частих захворювань винограду: борошнистої роси (оїдіум) і несправжньої борошнистої роси (мілдью).
Опис переваг сорту
Говорячи про плюси даного сорту, варто відзначити наступні:
- Відмінне вкорінення при розмноженні живцюванням;
- Стійкість до зворотних весняних заморозків, пов’язана, перш за все, з пізнім розпусканням бруньок лози;
- Горошіння ягід майже не спостерігається навіть якщо на період цвітіння раптом припаде спека;
- Добре адаптується до будь-яких умов і досить стійкий до різних захворювань і шкідників;
- Чудові смакові якості, що дозволяє приготувати з нього прекрасні напої, прикрасити стіл або зробити варення;
- Дуже ранній термін вегетації дозволяє підвищити ціну, коли ринок ще порожній, при його реалізації в комерційних цілях.
Опис недоліків сорту
Говорячи про транспортабельності і зовнішній вигляд, можна відзначити, що Сфінкс програє в усьому найпопулярнішим столовим сортам:
- шкірка у ягід схильна до сильного розтріскування, що неприємно позначається на вирішенні покупців.
Однак для домашнього вжитку цей сорт винограду вважається оптимальним і досить затребуваним серед любителів столових форм винограду.
Формування куща
Кущ потрібно обов’язково нормувати, в іншому випадку врожай буде поганої якості. Обрізати лози плодоношення слід на 4 – 6 вічок. Загальне навантаження на кущ 25 – 30 вічок.
Стійкість до хвороб і шкідників
Стійкість до мілдью , оїдіуму , сірої гнилі 3 – 3,5 бали.
Таїсія –
Виноград смачний, відповідає усім характеристикам, які тут надані. Цього року на кожному пагоні утворилося по 2, навіть 3 грона. Гарного вигляду і форми. Але потрібно зайві прибрати, як не шкода їх. Виноград на зиму я не вкривала. Нормально перезимував і без укриття. Я початківець у виноградарській справі, тому питаю – чи обов’язково укривати морозостійкі сорти?