Виноград ЮВІЛЕЙ НОВОЧЕРКАСЬКА

Загальні відомості про сорт

Виноград ЮВІЛЕЙ НОВОЧЕРКАСЬКА – столовий сорт винограду раннього терміну дозрівання (110 – 120 днів).

Оригінатор: Крайнов Віктор Миколаєвич.

Батьківська пара: Талісман і Кишмиш Променистий.

Цей столовий сорт винограду використовують в їжу в свіжому вигляді. Завдяки насиченості виноградних ягід соком, чудово підходить для виготовлення вина.

Цукристість сорту – 17%; кислотність 6 г∕л.

Морозостійкість до – 23°С. На зиму бажано вкривати.

Опис зовнішнього вигляду

Кущі цього винограду потужні, прямостоячі, пагони великі, сильні, за сезон прекрасно визрівають. Листя відрізняється великими розмірами, її колір – темно – смарагдовий. Квітка двостатева, запилюється добре. Масове цвітіння відбувається на початку червня.

Конічні або циліндричні грона в середньому мають вагу від 0,9 до 1,5 кг. В особливо врожайні роки і при гарному догляді маса грон може досягати 2,8-3 кг.

Ягоди в довжину можуть досягати 3,7 см, а в ширину – 2,2 см. Але зустрічаються ягоди розміром до 5,6 см. Форма ягід – витягнута, пальчикоподібна. Маса однієї ягоди коливається від 11 до 17 грам. Грона зазвичай не схильні до горошіння і практично завжди мають прекрасний товарний вигляд.

Колір плодів може бути різним – від рожево-жовтого до чисто рожевого. Шкірка у ягід досить щільна, але під час їжі практично не відчувається.

М’якоть соковита, при достиганні грон кислота в ягодах практично не відчувається, а ось цукристість тільки збільшується.

Повернутися до змісту

Характеристика сорту

Врожайність сорту висока і стабільна.

При дозріванні ягоди швидко втрачають кислотність, а тому стають цілком їстівними ще до повного їх забарвлення.

Деякі виноградарі, коли ягоди знаходяться в стадії гороху нащипують грона на одну третину або одну четверту знизу, що покращує їх дозрівання і дозволяє отримати більш велику ягоду.

Повернутися до змісту

Опис відмінних характеристик сорту

Ювілей Новочеркаська схильний давати урожай на пасинках, однак якість пасинкового врожаю гірша. Грона масою 150 – 200 грам, визрівають в кінці вересня – початку жовтня. Проте погано дозріває лоза і на наступний рік закладається гірше основний врожай. Тому планувати пасинкова урожай не варто.

Повернутися до змісту

Опис особливостей вирощування

Сорт Ювілей Новочеркаська добре росте на будь-яких грунтах, проте найкращі результати дає на чорноземах і легких суглинках. Такі грунти пропускають вологу і не затримують її занадто довго. Важливо також враховувати глибину залягання грунтових вод: вони не повинні підніматися вище 1,5 м, інакше необхідно буде забезпечити дренаж для забезпечення гідного догляду.

Для якнайшвидшого визрівання винограду потрібно сонячне місце, захищене від протягів і холодного вітру.

Добре на ріст і плодоношення куща впливають калійні і фосфорні добрива.

Повернутися до змісту

Опис посадки і догляду

Дуже важливо не помилитися з часом посадки винограду. В молодому віці чубуки та саджанці дуже боятися морозів і несприятливих умов. Найкращим часом для посадки винограду вважається середина весни, коли повітря прогрівається до 15ºС, а ґрунт має температуру не нижче 10ºС.

Цей виноград сильнорослий і йому потрібно дуже велика кількість сонячного світла і хороша опора. Винограду просто протипоказані протяги і холодні вітри. Тому, для його посадки краще всього підійде південна сторона домашньої споруди, до якої легко можна приробити опору для плетіння виноградного куща.

До ґрунтів виноград не надто вибагливий, але все ж ґрунт повинен бути родючим. Безсумнівно, найкращим варіантом буде чорнозем, але добре підійдуть і легкі суглинки. Найбільше важливо, щоб ґрунт добре пропускав через себе вологу і не утримувати в собі занадто великої її кількості. Варто звернути увагу на глибину залягання ґрунтових вод: при підніманні їх вище 1,5 метра потрібно викопати дренажну яму чи канаву.

Яму для виноградного саджанця не потрібно копати велику, оскільки він не має великих коренів. Однак, в неї слід закопати перемішану з ґрунтом органіку, яка буде стимулювати зростання саджанця. Поверх добрив обов’язково повинен бути шар не удобреного ґрунту. Після закладання добрив в яму опускається сам саджанець. Важливо залишити над поверхнею його кореневу шийку і засипати його дуже обережно, намагаючись не пошкодити коріння. Після того, як виноградний саджанець закопаний, він вимагає рясного поливання приблизно 20 – 25 літрами води. Через декількох днів після посадки і поливу ґрунт варто замульчувати.

Повернутися до змісту

Переваги і недоліки

Плюси сорту:

Мінуси сорту:

Повернутися до змісту

Формування куща

Щоб виноград краще родить, і виноградна лоза могла добре забезпечити врожай необхідними речовинами, дуже важливо регулярно обрізати. Найкраще це робити в осінній час або ж дуже ранньою весною.

Оптимально залишати на одному кущі до 24 пагонів, навантажуючи його максимально 45 вічками. Лози плодоносіння рекомендується обрізувати на 8 – 10 бруньок.

Форму куща краще вибирати віялову, що зробить більш зручним догляд за ним. Також, при формуванні грон дуже важливо проводити нормування. На один пагін повинна припадає лише одна грона.

Повернутися до змісту

Полив і підживлення винограду

Полив виноградного куща сорту потрібно обов’язково проводити не менше як 2 рази за вегетативний період. Найкраще це робити до і після вступу куща в період цвітіння. У періоди посух винограду навіть рекомендуються додаткові поливи, інакше його ягоди стануть дрібними. Після поливу ґрунт навколо штамба винограду зазвичай мульчується органічними добривами. Оптимально використати для цього перегній, вистилаючи його товщиною в 3 сантиметри. Мульча, крім утримання вологи в ґрунті, служить також і відмінною підгодівлею виноградного куща. Але, крім органіки під виноград рекомендується вносити мінеральні добрива, багаті на калій і фосфор.

Повернутися до змісту

Боротьба з хворобами і шкідниками

Виноград ЮВІЛЕЙ НОВОЧЕРКАСЬКА стійкий до грибкових захворювань (3 – 3,5 бали). Тому необхідно проводити профілактичні обробки. Оптимально проводити 2 – 3 обприскування за один сезон: 1 – 2 до вступу куща в період цвітіння, 1 – після того, як ягоди в гронах наберуть розміру гороху.

До початку цвітіння обприскуємо кущі проти оїдіуму і мілдью , після цвітіння – повторно проти мілдью .

Внаслідок великого вмісту цукрів в ягодах, Виноград ЮВІЛЕЙ НОВОЧЕРКАСЬКА дуже люблять оси .

Повернутися до змісту